Pollos enteros ctni: sin ctni ficha tecnica: 0704110143 especificaciones tecnicas:…⌄

🪞 Datos del proceso según el portal

Precio de referencia

B/. 52,217.60

Entidad

Caja de Seguro Social

Unidad de Compra

CSS - Complejo Hospitalario Dr. Arnulfo Arias Madrid

Dirección de la unidad de compra

PANAMA, TRANSISTMICA, BELLA VISTA

Descripción

POLLOS ENTEROS CTNI: SIN CTNI FICHA TECNICA: 0704110143 ESPECIFICACIONES TECNICAS: Unidades de pollos enteros; de tamaños medianos a grandes. Frescos; con piel, sin cañones, vísceras, pescuezos, esfinter anal, cabezas y patas. Procedentes de animales sanos. Higiénicamente empacados en bolsas plásticas, preferiblemente al vacio. Aptas para el consumo humano. 1. El producto debe estar contenido en envase de vidrio, plástico, u otro material resistente; no tóxico y herméticamente sellado. Debe mantener la temperatura adecuada que no propicie el deterioro del producto. 2. Las cajas o empaques no deben estar golpeadas, achurradas ni deterioradas. 3. La etiqueta (traducida al español) debe estar en perfectas condiciones y señalar lo siguiente: marca, país de origen, fecha de producción, vencimiento y número de lote. Se excluyen los alimentos frescos. 4. El producto debe presentar características organolépticas propias del mismo (olor, color, sabor, forma o textura). 5. Libres de contaminantes ajenos al producto (objetos físicos ò extraños; líquidos espumosos, color lechoso o verdoso u otro aspecto anormal). 6. El producto debe tener vencimiento no menor de seis meses a un año; siempre que no se trate de un producto perecedero. 7. Presentar registro sanitario impreso en el producto, copia autenticada del mismo u otras certificaciones vigentes (AUPSA); para productos empacados nacionales o del exterior. Se exceptúan los alimentos frescos o perecederos comprados a granel o al detal. TERMINO DE ENTREGA: PRIMERA ENTREGA 5 DIAS CALENDARIO CANTIDAD: 400 KILOS SEGUNDA ENTREGA: 120 DIAS CALENDARIO SEGUN NECESIDADES CANTIDAD: 1,272 KILOS LUGAR DE ENTREGA: ALMACEN DE NUTRICION Y DIETETICA Observación del renglón: 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original (se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). 3. Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4. El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigentes. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8. El envase debe indicar la capacidad del contenido (gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas).